モンタナの釣り日記

5月23日、仕事を早めに終え、一泊の予定で櫛田川にアマゴを釣りに


途中、スーパーに寄り、アルコールや食材を購入





18時に本流のポイントでちょっと竿を出してみます




ここで25ｃｍぐらいのアマゴがもの凄い勢いでルアーに襲い掛かってきましたが、フッキングにはならず


この上流の実績ポイントでは反応なしでした


ダムの上流へ向かいます












テンバの小屋に到着


中に入って晩飯の準備を


今回の食材






思い付きの創作料理？を作ってみたいと思います


その名も「ビアメスティンチキン」


メスティンにビールを入れ




マジックソルトなどで適当に味付けした鶏肉（手羽もと）を入れます





25ｇの固形燃料二つに火を点けて、蒸します





蒸し上がるまで、焼いて食べましょう





豚バラにマキシマムを振って、野菜を巻いて食べるとかなり旨いことに気づきました







「焼き」の方をしばらく堪能し、「蒸し」の方も出来上がったっぽい


メスティンオープン




おおっ！いい感じに




肉は柔らかくなり、皮はむっちり感？がUP！軟骨の身離れ（骨離れ？）もよく食べやすい


味はビールの苦みも感じます（これは苦手な方も居るかも）


思い付きで作ったわりには上手い事できました


その後は蒸した鶏と焼いた鶏を美味しくいただき、幸せな時間を満喫


で、21時前に就寝しました







つづく