毒カマスを食らう
オニカマス=バラクーダ、地域によっては毒カマスと呼ばれたりするようです
このお魚、暖かい海の大型魚の宿命か
シガテラを体内に蓄えていることがあり、食品衛生法では流通させてはいけないことになっているみたいです
シガテラ中毒はかなり厄介なのですが、食べなければ問題ありません!食べなければ
でも、ちょっと食べてみたい…
ちょっとだけ
一口だけ
そんなに大きくないので毒もないかも
(なんの根拠もない勝手な思い込みです)
一口サイズの切り身にして、塩コショウし、オリーブオイルでソテー
恐る恐る食べてみる
なかなか美味しい
この後症状が出なければ問題ないはず
そして翌日
全部ムニエルにしてみました
旨いです
この調理法にも合ってるのでしょう
完食しました
そして何の症状もなく、元気です
変な欲求が満たされて満足しましたが、わざわざリスクを犯してまで食べる魚ではないです
もう食べることはないでしょう
そして、
くれぐれも真似しないでくださいね\_(>д
関連記事