モンタナの釣り日記:ワタリガニのトマトクリームパスタとキスのカルパッチョ

2024年08月21日

前日のワタリガニとキスを食べました

ワタリガニ（ガザミ）はトマトクリームのパスタで

ワタリガニのトマトクリームパスタとキスのカルパッチョ

間違いのない美味しさ

トップクラスに好きなパスタです

これに冷えた白ワインが良く合って、至福のひととき

で、白ワインならキスはカルパッチョだろうと思い

ワタリガニのトマトクリームパスタとキスのカルパッチョ

塩と胡椒とオリーブオイルとレモンを絞っただけですが、これまた美味しかったです

でも１匹だけわずかにカルキ臭のするキス（カルキス）が居てそれが残念でした（幸い他のキスに臭いは移りませんでした）

とにかく美味しくて好評だったので、まらたカニを掬ってきたいと思います

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Posted by モンタナ at 08:57│Comments(6) │魚料理

この記事へのコメント

モンタナさん、こんにちは。

ワタリカニは何しても美味しいですよね。私も次回の夜釣りは玉網持って行こうと思います。

そろそろ例の獲物シーズン？

Posted by omeda at 2024年08月21日 09:43

＞omedaさん

こんにちは
とても美味しいパスタでした

これからの夜釣りには玉網が必要ですね
またノコギリガザミ目当てでそっちに行きます

at 2024年08月21日 19:23

こんにちは。

キャッチ&イートお疲れさまであります。ご家族もさぞ喜ばれたコトかと。
今回も美味しそうで何より。釣り人はこうでなければイケません。私は出来んけどｗ
ちなみに次回釣ったキスは天ぷら&冷や麦でビールのお供にするつもりでしたがカルパッチョも捨てがたいすねｗ

at 2024年08月22日 08:23

＞わいちんさん

こんにちは
家族はかなり喜び、また食べたいと催促されております

キスもどう食べても美味しいですからね
でもその冷や麦の麺つゆにキスを浸して食べて、それからビールなんてかなり最高なのではｗ

at 2024年08月22日 09:16

こんにちは。

パスタ、キスのカルパッチョ、
美味しそうですッ！！

バジルが乗ってて、
オシャレですね～♪

Posted by Red Red

at 2024年08月22日 13:11

＞Redさん

こんにちは

これほんとおススメです
白ワインもグイグイすすみます♪

バジル、今年植えたのがけっこう育っており、食べるのに必死です（笑）

at 2024年08月23日 18:47

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