2024年08月21日
ワタリガニのトマトクリームパスタとキスのカルパッチョ
前日のワタリガニとキスを食べました
ワタリガニ(ガザミ)はトマトクリームのパスタで
間違いのない美味しさ
トップクラスに好きなパスタです
これに冷えた白ワインが良く合って、至福のひととき
で、白ワインならキスはカルパッチョだろうと思い
塩と胡椒とオリーブオイルとレモンを絞っただけですが、これまた美味しかったです
でも1匹だけわずかにカルキ臭のするキス(カルキス)が居てそれが残念でした(幸い他のキスに臭いは移りませんでした)
とにかく美味しくて好評だったので、まらたカニを掬ってきたいと思います
Posted by モンタナ at 08:57│Comments(6)
│魚料理
この記事へのコメント
モンタナさん、こんにちは。
ワタリカニは何しても美味しいですよね。私も次回の夜釣りは玉網持って行こうと思います。
そろそろ例の獲物シーズン?
ワタリカニは何しても美味しいですよね。私も次回の夜釣りは玉網持って行こうと思います。
そろそろ例の獲物シーズン?
Posted by omeda at 2024年08月21日 09:43
>omedaさん
こんにちは
とても美味しいパスタでした
これからの夜釣りには玉網が必要ですね
またノコギリガザミ目当てでそっちに行きます
こんにちは
とても美味しいパスタでした
これからの夜釣りには玉網が必要ですね
またノコギリガザミ目当てでそっちに行きます
Posted by モンタナ at 2024年08月21日 19:23
こんにちは。
キャッチ&イートお疲れさまであります。ご家族もさぞ喜ばれたコトかと。
今回も美味しそうで何より。釣り人はこうでなければイケません。私は出来んけどw
ちなみに次回釣ったキスは天ぷら&冷や麦でビールのお供にするつもりでしたがカルパッチョも捨てがたいすねw
キャッチ&イートお疲れさまであります。ご家族もさぞ喜ばれたコトかと。
今回も美味しそうで何より。釣り人はこうでなければイケません。私は出来んけどw
ちなみに次回釣ったキスは天ぷら&冷や麦でビールのお供にするつもりでしたがカルパッチョも捨てがたいすねw
Posted by わいちん at 2024年08月22日 08:23
>わいちんさん
こんにちは
家族はかなり喜び、また食べたいと催促されております
キスもどう食べても美味しいですからね
でもその冷や麦の麺つゆにキスを浸して食べて、それからビールなんてかなり最高なのではw
こんにちは
家族はかなり喜び、また食べたいと催促されております
キスもどう食べても美味しいですからね
でもその冷や麦の麺つゆにキスを浸して食べて、それからビールなんてかなり最高なのではw
Posted by モンタナ at 2024年08月22日 09:16
こんにちは。
パスタ、キスのカルパッチョ、
美味しそうですッ!!
バジルが乗ってて、
オシャレですね~♪
パスタ、キスのカルパッチョ、
美味しそうですッ!!
バジルが乗ってて、
オシャレですね~♪
Posted by Red at 2024年08月22日 13:11
>Redさん
こんにちは
これほんとおススメです
白ワインもグイグイすすみます♪
バジル、今年植えたのがけっこう育っており、食べるのに必死です(笑)
こんにちは
これほんとおススメです
白ワインもグイグイすすみます♪
バジル、今年植えたのがけっこう育っており、食べるのに必死です(笑)
Posted by モンタナ at 2024年08月23日 18:47