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2013年06月16日

ナマズ汁



先日ムニエルで食べた残りのアラを使って味噌汁にしてみました


アラを湯通しして、後は普通の味噌汁を作る要領で









完成


まずは汁をズズっとすすります


おっ!良い出汁でてますね!うまい


そして身の方も


まったくクセもなくて美味しい!


特に頭の周りの身は最高ですね


ブヨブヨになった皮がまた旨い!


ヒゲのブヨブヨまで綺麗に完食


美味しかったのですが、口周りはナマズの歯がヤバイので気をつけなきゃいけませんね


ごちそうさまでした

  


Posted by モンタナ at 08:34Comments(8)魚料理