モンタナの釣り日記:メジナ丼

2019年10月16日

先日釣ってきたメジナ

去年好評だったメジナ丼にして食べました

これ、簡単でとても美味しいです

またまた家族にも好評でした

レシピは釣り魚の料理本を参考に

メジナ丼

ゴマベースのタレと和えて薬味などと一緒にご飯に乗せるだけです

もうちょっと食べたかったのでまた釣ってくる予定です

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Posted by モンタナ at 17:30│Comments(10) │魚料理

この記事へのコメント

モンタナさん、こんにちは。

今日は風も収まりそうなので、メジナ釣りですか～？私も今日は頑張りますよ。

季節の魚を食す、これまた釣り師の特権ですねぇ。

Posted by omeda omeda

at 2019年10月16日 17:39

＞omedaさん

こっちもほとんど風はありません
これは行かないといけないのです

そっちのアジも気になりますが、もうちょっとメジナの引きを楽しみたいと思います

at 2019年10月16日 17:45

こんばんは。

さすが料理人！
メジナ丼はセイゴ丼にもなりますか～？あとお茶漬けにもなりそうですな～。

at 2019年10月16日 22:12

漬け系ですね！
こちらの海でも釣れるので、試してみたい一品ですね(^^)
釣るのが大変ですけどね〜(￣◇￣;)

Posted by ともや

at 2019年10月17日 07:51

＞わいちんさん

おはようございます

セイゴでも間違いなく美味しいと思います
試してみて下さい
去年はアラで出汁を取り、お茶漬けにもしましたが、これまた美味しかったですよ

at 2019年10月17日 08:12

＞ともやさん

これおススメですうよ
簡単で美味しいのでぜひ試してほしいです

メジナは夜の浮き釣りでけっこう釣れてますよ

at 2019年10月17日 08:15

旨そう！

ホントに器用になんでも作れますね！

調理師免許もとりましょう！

at 2019年10月17日 11:01

＞アマゴンゾウさん

こんにちは
これ旨かったっすよ！

メジナの刺身にしたらタレと和えるだけなので簡単です

at 2019年10月17日 15:15

こんにちは！
メジナ丼のレシピをマネして昨日ヒラセイゴとアオリイカで作ってみましたが絶品でした！

色んな魚で楽しめそうですね♪

at 2019年10月18日 17:36

＞やんぱちさん

なんとも嬉しいコメント！
真似していただいて嬉しいです

でも、ヒラとアオリってめっちゃ贅沢ですよね！
ちょっと羨ましいんですけど(笑)

at 2019年10月18日 21:34

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